Ciasto z mikrofalówki

Idealne ciasto - babeczka, gdy wpadną do nas niezapowiedziani goście lub gdy mamy ochotę na coś słodkiego od zaraz ale jesteśmy zbyt leniwi, by zrobić jakieś konkretne ciasto :P
Lekka i puszysta w środku bez zbędnych tłustych mas to fajny pomysł na letni deser :)

Składniki :
- 2 łyżki kakao ( ja użyłam gorącej czekolady w proszku, bo akurat  miałam pod ręką ) można też użyć np roztopionej czekolady lub budyń o waszym ulubionym smaku
-1 jajko
- 0,5 szklanki mleka
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru lub miodu
- pokruszona gorzka czekolada lub ulubione dodatki, mogą to też być pokrojone owoce
- cukier puder 

Przygotowanie :
Jajko rozbij i wymieszaj z mlekiem do jednolitej konsystencji. Następnie wlej olej. Wszystkie sypkie składniki przesiej razem i dodaj do jajka. Dokładnie wymieszaj i dodaj pokruszoną gorzką czekoladę lub to na co masz ochotę. Ciasto powinno mieć konsystencje dosyć gęstą, dlatego w razie potrzeby możesz dodać odrobinę więcej mąki. 
Masę umieść w miseczce do połowy jej wysokości i piecz w mikrofalówce przez około 2-3 minuty. Jednak polecam sprawdzać co minutę co u naszej babeczki, bo może się okazać że jest już gotowa. Wszystko zależy od mocy naszej mikrofalówki i od ilości masy jaką wlaliśmy do formy.Gdy boki babeczki się już lekko odkleją a wierzch będzie w miarę suchy wyjmujemy i posypujemy cukrem pudrem. 

Proponuje popijać mlekiem lub kawą :) 
Smacznego :D