Bread and butter czyli Angielski Pudding Chlebowy

Znudziły Ci się tradycyjne tosty z opiekacza? Może pora wypróbować coś nowego?
Pudding Chlebowy tak bardzo popularny na wyspach Wielkiej Brytanii to świetny pomysł na ciepłe śniadanie do łóżka. Ma bardzo fajny smak choć dla niektórych może on być całkiem zwykły, ale niech każdy sam oceni :)

Składniki :
- kilka kromek chleba tostowego, zwykłego lub chałki (najlepiej takiej która zalega kilka dni w półce)
- 1 jajko
- 0.5 szklanki mleka 2,5%
-0.5 szklanki śmietanki kremówki 36% (można zastąpić mlekiem)
- 2 łyżki miodu
- miękkie masło
- ulubione owoce (u mnie borówki)

Przygotowanie :
Formę żaroodporną oraz każdą kromkę chleba smarujemy z dwóch stron miękkim masłem. Kromki układamy jedna na drugą, tak by lekko na siebie zachodziły.
W misce roztrzepujemy jajko z mlekiem i kremówą lub 1 szklanką mleka. Dodajemy miodu i polewamy masę jajeczną kromki. Posypujemy owocami i odstawiamy na 10 min, by lekko nasiąkły. Pieczemy w piekarniku przez około 20-30 min w zależności od grubości kromek. Ważne, by masa była ścięta a kromki z wierzchu chrupiące.

Smacznego!  :)

Próbował ktoś tego? :)