wtorek, 21 lipca 2015

Sałatka z kalafiorem i fasolką szparagową z sosem musztardowym

Hej! :D
Dzisiaj chcę Wam pokazać jedną z moich sałatek. Jest sycąca ale
może również stanowić niezłe uzupełnienie letniego obiadu, chociaż większość z nas uwielbia domową mizerię :P
Warto próbować nowych rzeczy szczególnie wtedy, gdy mamy tak dużo warzyw do wyboru.

Składniki na sałatkę :
- sałata lodowa
- 1 duży pomidor
- 1 średni ogórek
- kilka różyczek kalafiora
- garść fasolki szparagowe
- szczypiorek

Sos :
- musztarda
- woda
- oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy
- suszona bazylia
- rozmaryn
- sól 
- pieprz

Przygotowanie :
Kalafior i fasolkę szparagową (odcinamy końcówki u fasolki) gotujemy aż będą miękkie czyli około 10 min. Ja wody nie solę bo daję ją potem do sałatki więc dla mnie jest zbędna.
Pomidora i ogórka kroimy w kostkę a sałatę targamy na mniejsze kawałki i kroimy drobno szczypiorek. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. 

Do osobnej miseczki dajemy 2 łyżki musztardy,3 łyżki wody i 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego. Dodajemy kilka gałązek świeżego rozmarynu. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i połową łyżeczki soli oraz 1 łyżką suszonej bazylii.


*jeśli używasz do sosu oliwy z oliwek to może ona powodować, że sos będzie odrobinę gorzki dlatego też można dodać większą ilość przypraw :)




Smacznego :)
   A Ty jakie sałatki jesz najczęściej? 
   Może coś polecacie?

7 komentarzy:

  1. bardzo fajny post:) milo czyta sie i przeglada twojego bloga;) mozna tu znalezx mnostwo inspiracji:)
    pozdrawia oraz zapraszam do nas http://styledivision1.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. super blog, bardzo łądnie piszesz ;)
    Pozdrawiam
    mogłabyś poklikać w linki, bardzo mi zależy ! :)
    WISH LISTA

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda na dobre, na pewno nie długo spróbuje :D
    sporo tu fajnych inspiracji masz
    pozdrawiam :*

    szare-oczy-blondynki.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. pysznie to wygląda :3
    Na pewno wypróbuje ten przepis :*
    Zapraszam! Jeśli ci się spodoba zaobserwuj, będzie mi bardzo miło :)
    Gabrielle->Klik!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smacznie to wygląda, przepis kopiuję do word-a i jak tylko będę miała chwilę to muszę jej spróbować ;P
    Zapraszam na mojego bloga Blog <--- klik ! klik !

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam kalafior, więc sałatka na pewno by mi smakowała :)
    Ja najbardziej lubię sałatki ze szpinakiem :3
    Pozdrawiam! :D
    http://gabissxv.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda bardzo smacznie !

    http://anicix.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń