poniedziałek, 7 grudnia 2015

Domowe szpinakowe tagliatelle

Bardzo dobrze smakuje sam, a z sosem czy innymi dodatkami jest jeszcze lepszy! Oto domowy makaron, ale nie zwykły bo szpinakowy.

Składniki :
- pol szklanki rozmrożonego szpinaku
- 1 szkl mąki pszennej
- dodatkowo : zioła, pieprz,

Przygotowanie :
Rozmrożony szpinak umieszczamy w misce, dosypujemy do niego przesianą przez sitko mąkę, szczyptę pieprzu i ziół prowansalskich. Wszystko dokładnie mieszamy i po uformowaniu klejącej sie kulki wyrabiamy ciasto do momentu gdy nie bedzie sie kleiło do rąk. Ciasto cienko rozwałkowywujemy i kroimy na paski szerokości około 1 cm. Makaron gotujemy w osolonej, wrzącej wodzie przez około 2 min. 





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz