Omlet z jogurtem, brzoskwiniami, borówkami i gorzką czekoladą

Placuszki i różnego typu naleśniki to moja ulubiona forma słodkich śniadań. Są szybkie, smaczne a w dodatku możemy połączyć je z naszymi ulubionymi przysmakami :)

Składniki :
- 1 jajko
- 1 szkl mleka
- 1 szkl mąki pszennej
- 3 łyżki masła lub margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie :
Masło lub margarynę umieszczamy w rondelku, czekamy aż się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia. W misce roztrzepujemy jajko z mlekiem, dodajemy przesiane przez sitko suche składniki, mieszamy i dodajemy roztopione i wystudzone masło. Konsystencja powinna być dosyć gęsta tak jak gęsta śmietana :) Na rozgrzaną patelnie wlewamy po 2 chochle ciasta i smażymy z dwóch stron do złotego koloru.

Smacznego!

* gdy ciasto jest zbyt rzadkie wystarczy dodać więcej mąki