Pizza z mąki pełnoziarnistej bez drożdży

Szukasz alternatywy dla tradycyjnej pizzy? Chciałbyś żeby była ona zdrowsza od tej, którą jesz najczęściej?  

Ja proponuje Ci pizzę z mąki pełnoziarnistej a w dodatku bez użyciu drożdży :)

Składniki na ciasto : 

- 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

- 1 szklanka mleka

- 1/3 szklanki oliwy lub oleju rzepakowego

- zioła prowansalskie

 Składniki na sos : 

- 2 łyżki przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki

- 2 łyżki ketchupu

- 4 łyżki wody

- 1 duży ząbek czosnku 

Dodatki do pizzy :

- cebula

- kiełbasa

- szynka

- pomidory

- pieprz

-  tymianek

- świeża i suszona pietruszka

- rozmaryn

Przygotowanie : 

Wszystkie suche składniki na ciasto umieść w misce, dodaj olej, mleko, zioła i wymieszaj. Ciasto wyrób na stolicy, rozwałkuj i umieść na blacie do pieczenia wyłożonym papierem i posmarowanym olejem, formując przy tym kształt pizzy. Wszystkie składniki na sos umieszczamy w miseczce. Czosnek kroimy w drobną kostkę lub wyciskamy przez praskę i mieszamy trzepaczką. Sos kładziemy na spód pizzy i nakładamy na pizze. Posypujemy odrobiną pieprzu dodajemy zioła i pieczemy w 180°C przez 20-25 min. 

Smacznego! :)

* do pizzy możesz dodać inne dodatki np Twoje ulubione warzywa