Sałatka z grilowaną kukurydzą

Kolorowo i smacznie na talerzu. Czego chcieć więcej..

 Składniki :
- 1 kolba kukurydzy
- 1 pomidor
- połowa główki brokułu
- odrobina pestek słonecznika
- świeży szczypiorek
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie :
Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy do miękkości (mogą być nawet lekko rozgotowane). Kolbę gotujemy na parze pod przykryciem przez około 20 min. Kroimy drobno świeży szczypiorek i pomidora w pół plasterki. Po ugotowaniu kukurydzy kroimy ją w mniejsze części, które opalamy na palniku tak jak cebulę na rosół :P (no chyba, że macie grilla, to wtedy na nim). Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy razem doprawiając według uznania sola i pieprzem. Na wierzchu talerza ustawiamy plasterki pomidora i grillowaną kukurydzę i świeży szczypiorek.